Entertainment
Batal
KATEGORI
link has been copied
544
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/597aab82c2cb171b1a8b456b/mie-instan-tidak-sebahaya-yang-kamu-pikirkan-loh
Mendengar kata mie instan, pasti yang terlintas di pikiran kamu pasti murah meriah, enak, ga sehat. Faktanya, di awal Kemunculannya, mie instan itu makanan mewah loh. Mie instan
Lapor Hansip
28-07-2017 10:12

Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!

Past Hot Thread
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh! Mendengar kata mie instan, pasti yang terlintas di pikiran kamu pasti murah meriah, enak, ga sehat. Faktanya, di awal Kemunculannya, mie instan itu makanan mewah loh. Mie instan lahir di Jepang dari tangan Momofuku Ando, pendiri perusahaan ramen instan Nissin. Pada tahun 1958, ramen instan pertama pun hadir dengan rasa ayam yang khas. Ramen instan ini diharapkan dapat menjadi panganan yang praktis dan dapat dimakan di mana serta kapan saja. Namun saat itu yang umum ditemui di pasar swalayan adalah mie atau udon yang fresh. Mie instan pun dianggap barang yang wah karena baru dan masih belum mudah ditemui. Hasilnya, harga ramen instan pun melambung hingga 6 kali lipat dari harga udon yang fresh. Mahal juga, ya?

Untungnya, saat ini harga mie instan sudah sangat bersahabat. Jadi, kita-kita yang anak kost bisa tetap menjadikannya pilihan terbaik di akhir bulan.

1. Mie Instan Mengandung Zat Lilin.

Kalau kamu sering mendengar bahwa mie instan mengandung zat lilin, itu hanyalah mitos. Mie instan bisa saling tidak melekat satu sama lain bukanlah karena penggunaan zat lilin, melainkan karena adanya kandungan minyak di dalam mie instan. Pada pembuatannya, mie instan melalui proses deep frying yang bertujuan untuk mengurangi kadar air dan membuat mie instan tetap awet. Dari proses inilah, minyak terserap ke dalam adonan mie instan dan akhirnya dikeluarkan pada saat pemasakan. Jadi, sudah terbukti bahwa mie instan tidak lengket karena minyak bukan disebabkan penggunaan zat lilin oleh produsen.

2. Mie Instan Mengandung Pengawet Dalam Kadar Tinggi.

Tidak dipungkiri, makanan dalam kemasan yang dijual di pasar swalayan pasti menggunakan pengawet supaya umurnya bisa tahan lama. Di Indonesia, telah ditetapkan penggunaan bahan pengawet secara aman hanya 250mg saja per kilogramnya. Untuk mie instan sendiri, penggunaan bahan pengawet pada kecapnya saja hanya berjumlah 1 mg saja. Kadar yang sangat kecil, ‘kan?

Lalu, sebenarnya pada mie mie-nya sendiri kenapa bisa sangat awet bukan karena pengawet kimia, namun metode khusus yang diaplikasikan selama pembuatannya. Mie instan digoreng dengan teknik deep frying. Proses penggorengan ini dilakukan pada suhu yang tinggi, yaitu 140 – 160 derajat Celcius. Pada suhu ini, dapat dipastikan tidak ada mikroba yang dapat bertahan hidup karena kadar air pada mie telah turun hingga 3% saja. Kalau tidak ada mikroba, makanan pun tidak akan busuk. Itu lho, sebenarnya, rahasia kenapa mie dalam kemasan mie instan bisa sangat awet.

3. Air Rebusan Mie Instan Tidaklah Berbahaya, Namun Justru Mengandung Zat Gizi.

Banyak kabar berseliweran yang menyatakan kalau mie instan harus direbus sebanyak 2 kali supaya tidak ada lagi zat kimia di dalamnya. Selain itu, air rebusan mie instan yang pertama juga katanya tidak boleh dijadikan kuah karena di situlah banyak terkandung zat kimia yang berbahaya bagi tubuh. Menurut Prof. Dr. F.G. Winarno, kabar mengenai bahayanya air rebusan mie instan yang pertama adalah salah. Justru, di dalam air rebusan pertama itulah terdapat kandungan zat besi, zinc, vitamin, dan beta karoten tinggi yang dibutuhkan oleh tubuhmu.
Pada proses pembuatannya, mie instan telah mengalami proses fortifikasi atau penambahan zat-zat gizi dan vitamin yang diperlukan tubuh. Zat-zat gizi dan vitamin ini akan larut dan berpindah dari mie instan ke air pada saat perebusan. Maka dari itu, air rebusan mie instanlah yang justru memiliki kandungan gizi bagi tubuhmu. Kalau airnya dibuang dan diganti dengan yang baru, zat-zat gizi dan vitamin yang terkandung pun ikut terbuang dan hilang. Mie instanmu pun jadi makanan yang tidak lagi memiliki nilai gizi yang cukup.

4. Memasak Mie Instan Dengan Bumbunya Tidak Menyebabkan Kanker.

Ada info yang menyatakan bahwa kamu tidak boleh merebus mie instan bersamaan dengan bumbunya. Katanya, saat berada pada suhu 120 derajat Celcius nanti, kandungan kimia pada bumbu mie dapat berubah menjadi senyawa karsinogen dan berpotensi memicu tumbuhnya sel kanker pada tubuhmu. Namun faktanya, sampai saat ini belum pernah ditemukan adanya senyawa karsinogen pada mie instan. Di sisi lain, pemasakan mie instan tidaklah sampai pada suhu 120 derajat Celcius. Mie instan sebelumnya telah melalui proses penggorengan sehingga yang dijual dalam kemasan sudahlah setengah matang. Untuk menyantapnya, kamu hanya perlu memanaskan mie instan pada suhu air mendidih, yaitu sekitar 90 – 100 derajat Celcius, dan dalam waktu kurang dari 5 menit.

Salah satu alasan mengapa mie instan tidak boleh dimasak bersamaan dengan bumbunya adalah karena dapat mengurangi cita rasa yang telah dibentuk oleh produsen. Mie instan dianjurkan untuk memiliki kuah sebanyak 400 cc, tapi seringnya kita memasak air rebusan tidak menggunakan takaran sehingga bisa saja berlebihan. Nah, kalau bumbunya sudah telanjur tercampur, bisa jadi bumbunya tidak akan terasa sama sekali. Mie instan jadi hambar dan tidak enak, deh.


5. Mie Instan Tidak Cukup Untuk Menutupi Seluruh (Kebutuhan Gizi) Tubuhmu.

Mie instan memang bukan makanan yang sempurna. Kandungan gizinya memang ada, namun jumlahnya tidak seberapa dan terbilang sedikit dibandingkan panganan lain. Untuk itu, mie instan tidak bisa dimakan sendirian. Oleh karena itu mie instan yang disajikan lengkap dengan telur, daging ayam, dan sayuran pada kemasan bukanlah hanya sekadar pemanis saja melainkan saran penyajian yang dianjurkan oleh produsen dan para ahli gizi untuk membuat mie instan menjadi panganan yang lebih lengkap. Jadi, jika ingin menyantap semangkuk mie instan, tambahkanlah bahan makanan lain sebagai pelengkap. Kamu bisa mencampurnya dengan telur rebus, sawi, wortel, atau daging. Selain lebih sehat, rasanya juga pasti tambah nikmat.

SUMBER: KUMPULANFAKTA
0
Tampilkan isi Thread
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 19 dari 28
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:36
Berita bahagia bagi anak koss emoticon-Ngakak (S)
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:37
Mie ini penolong manusia. Liat korban bencana, dkai mie instant
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:42
emang gak bahaya cuk
gak ada kasus orang mampus kebanyakan mie
lagian udah ada stempel BPOM, dan diterima dibanyak negara
logikanya, setolol itukah BPOM meloloskan makanan yg mengandung banyak zat berbahaya

emoticon-Ngakak
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:46
makanan paporit aneeeeee...duh jd ingin masak mie kari ayam pake rawit dan telur gan
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:47
kl lg tgl tua duit tinggal 50rb gajian msh brp hari..mie instan andalan sehari-hari
emoticon-Malu
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:48
pengawet di kecap 1mg per kg ato per bungkus? kurang jelas karena aturan nya kan 250mg itu per kg
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:50
Quote:Original Posted By Harlequinz
terlepas dari bahaya / nggaknya mie instant, diluar sana masih banyak yg lebih berbahaya drpd ini emoticon-Takut


Kalo gw makan mi instan bisa bikin perut perih, tenggorokan haus dan sariawan.

Rakyat indonesia jangan mau dibodohin aama pengusaha mi instant. Mi instan walau ditaro di menu rsto hotel bintang lima, tetep aja mi instan gak jauh lebih buruk daripada nasi aking.
Diubah oleh karyanakbangs4
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 20:56
yang penting jangan berlebihan gan. emoticon-Salam Kenal emoticon-Shakehand2 emoticon-Traveller
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:02
asal jangan berlebihan
karena segala yg berlebihan itu tidak baik
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:03
betul gan, hbs makan mie instan justru jadi tambah horny..
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:05
mie instan dan miekarta beredar di kaskus
0 0
0
Post ini telah dihapus oleh Kaskus Support 08
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:10
Lagi makan mie sedap ayam telur
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:13
tergantung merknya emoticon-Recommended Seller
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:13
Ane sering banget makan mie instan, abis rasanya enak sih emoticon-Ngakak
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:17
Yang berlebihan itu ga baik
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:19
Yang bahaya kan bumbunya aja gan /:D/ Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:19
ane makan seminggu sekali, mi goreng pake telor udah nikmat bgt. alhamdulillah selama ini gada masalahemoticon-Big Grin
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:21
jadwal ane makan mie instan 3 hari sekali gan....

average gpm 598. wkwkwkwkwwkwk emoticon-Wkwkwk
0 0
0
Mie Instan Tidak Sebahaya yang Kamu Pikirkan Loh!
30-07-2017 21:24
waspadalah waspadalah
0 0
0
Halaman 19 dari 28
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2020, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia