Rugi Kalo Gak Sempet Nyicipin Hidangan Ikonik Di Negara-Negara Ini (Indonesia Inside)
TS
dragonsan
Rugi Kalo Gak Sempet Nyicipin Hidangan Ikonik Di Negara-Negara Ini (Indonesia Inside)
Spoiler for HT Pertama Ane Gan..!!!:
Wah Gak nyangka Akhirnya jadi HT juga HT Pertama Ane Nih
Thanks Mimin, Momod, and Kaskuser lainnya
[/QUOTE]
Quote:
"Jika saya berkunjung ke negara mu, satu hidangan apa yang gak boleh saya lewatkan untuk dicicipi?"
Quote:
Begitulah pertanyaan yang ada pada sebuah situs tanya jawab "Quora", di Thread ini dirangkum jawaban hidangan paling ikonik yang ada di masing-masing tanah air mereka yang tentu saja rugi kalo sampai dilewatkan jika kita berkunjung. Penasaran? Oke langsung cek:
Quote:
1.) Australia: Pie floater
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Sering disebut-sebut sebagai obat pereda mabuk yang sempurna, Pie floater adalah pie daging ala Australia yang diletakkan dalam mangkuk berisi sup kacang hijau yang kental. Kadang-kadang di atasnya ditambahkan saus tomat, vinegar (cuka), garam dan merica.
“Pie floatersangat fantastis untuk dimakan pada musim dingin dan sebagai obat pereda mabuk" tulis salah satu member Quora: Kathryn B.
Quote:
2.) Austria: Wiener Schnitzel
Spoiler for Pic & Info:
[QUOTE]
Wiener schnitzel, dinominasikan oleh member Quora: Felix H
Merupakan sayatan daging sapi yang sangat tipis, dilapisi tepung roti dan digoreng dengan minyak yang banyak. Biasanya disajikan dengan lemon dan peterseli, dan juga ditemani oleh kentang ataupun nasi.
Quote:
3.) Argentina: Asado
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Asadoadalah istilah untuk menggambarkan kelezatan daging panggang Argentina, steak panggang ala Argentina merupakan steak yang sangat lezat.
"Memang benar bahwa sebagian besar daging yang baik berada pada negara-negara pertama yang mengekspor daging, tapi saya dapat menjamin bahwa jika Anda memiliki 'Asador' (orang yang membuat Asado) yang baik, rasanya tak ternilai, terutama jika Anda berada di pedesaan”, tulis salah satu member Quora: Matias J.
Quote:
4.) Belgia: Moules-Frites
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Moules-frites(kerang dan kentang goreng) mungkin tersedia di negara-negara lain seperti Perancis dan Amerika Serikat, namun kombinasi kelezatan dan rasa gurih berasal dari Belgia.
Hidangan Kerang, dinominasikan oleh salah satu member Quora: Valentin V., hidangan ini disiapkan dalam berbagai cara (dimasak dengan anggur, mentega, dan rempah-rempah, atau mungkin kaldu berbahan dasar tomat) dan disajikan dengan kentang goreng renyah yang asin.
Lengkapi hidangan ini dengan pencuci mulut berupa bir Belgia yang menyegarkan.
Quote:
5.) Brasil: Feijoada
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Brasil adalah negara besar dengan masakan bervariasi sehingga sulit untuk memilih satu hidangan, namun hidangan Brasil yang paling ikonik mungkin adalah Feijoada, sup kacang hitam dengan daging sapi dan daging babi asap.
Biasanya disajikan dengan nasi, daun collardhijau, farofa (tepung ubi panggang), saus pedas, dan irisan jeruk untuk membantu pencernaan.
Quote:
6.) Kanada: Poutine
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Berasal dari Kota Quebec, Kanada, Poutineadalah makanan lezat ber kalori yang akan menghangatkan Anda dari dalam tubuh. Makanan ini berisi kentang goreng yang di atasnya diberi saus coklat dan potongan keju yang lunak. Salah satu member Quora: Josianne C. menominasikan hidangan lezat ini.
Quote:
7.) Cina: Xiaolongbao
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Sulit untuk memilih hanya satu hidangan untuk sebuah negara besar dan beragam seperti Cina, namun, Xiaolongbao(sup pangsit) tentu salah satu makanan paling berkesan di negara ini.
Berasal dari Kota Shanghai, Cina, pangsit ini biasanya diisi dengan beberapa jenis daging dan sup berkaldu yang dikukus dalam keranjang bambu.
Quote:
8.) Kroasia: Paški sir cheese
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Paški siradalah keju Kroasia keras yang terbuat dari susu domba. Keju ini dibuat di pulau Pag, keju ini begitu terkenal hingga diekspor ke seluruh dunia.
"Saya tinggal di Kroasia, kami memiliki keju terbaik di dunia, hidangan ini berasal dari pulau bernama Pag," tulis salah satu member Quora: Andrija D.
Quote:
9.) Mesir: Molokhia
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Molokhia, dinominasikan oleh salah satu member Quora: Amaani S., disajikan di seluruh Afrika Utara, tetapi sangat populer di Mesir di mana selama ini diyakini bahwa hidangan ini berasal dari Mesir.
Versi hidangan Mesir menggunakan daun Molokhia(sejenis sayuran pahit) yang dilepas dari batangnya, kemudian dicincang halus dan dimasak dengan ketumbar, bawang putih dan kaldu. Hidangan ini pada umumnya disajikan dengan daging ayam atau daging kelinci, atau mungkin dengan daging domba atau ikan.
Quote:
10.) Inggris: Roast Beef & Yorkshire Pudding
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Daging sapi panggang dan Pudding Yorkshire, yang dinominasikan oleh salah satu member Quora: Godfrey M., dianggap sebagai hidangan nasional Inggris.
Hidangan daging panggang dengan saus (gravy) rasa daging dengan roti setengah masak (doughy bread) yang masih panas.
Quote:
11.) Georgia: Khachapuri
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Khachapuri, dinominasikan oleh salah satu member Quora: Otar C., merupakan roti kenyal gurih yang diisi dengan gelembung keju atau telur dari Georgia, negara kecil Eropa Timur.
Quote:
12.) Holland: Soused herring
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Soused herringMerupakan hidangan ikan Herring filet mentah yang telah dimarinade dengan cara direndam dalam cairan yang terdiri dari cider (minuman beralkohol yang berasal dari jus buah apel yang telah difermentasi), anggur, gula, herbal dan atau rempah-rempah.
Hidangan ini dinominasikan oleh salah satu member Quora: Martijn S., cocok dikonsumsi bersama roti panggang segar dan di atasnya ditaburi dengan irisan bawang putih.
Quote:
13.) India: Tandoori Chicken
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Di India, masakannya sangat bervariasi tergantung pada daerahnya, sehingga hampir tidak mungkin untuk memilih hanya satu hidangan untuk mewakili negara ini. Di bagian utara, hidangan yang lebih dominan berupa daging-dagingan yang kaya akan kuah kari dan roti yang beraneka macam rasa. Sedangkan pada bagan selatan memiliki jenis hidangan vegetarian dan juga terkenal akan rempah-rempahnya.
Ada banyak perdebatan tentang hidangan yang terbaik di India pada situs tanya jawab Quora, tetapi jika harus memilih hanya satu hidangan India yang paling ikonik, maka jawabannya adalah Tandoori Chicken. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dibumbui dengan tandoori masaladan dipanggang dalam "tandoor", yaitu sejenis oven berbahan dasar tanah liat. Hidangan ini sering disajikan dengan sayuran, saus yoghurt, dan nasi.
Quote:
14.) Indonesia: Martabak Manis/Terang Bulan
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Martabak Manis adalah hiidangan berupa pancake tebal ala Indonesia dengan rasa manis.
"Bagian atas dan bawah pada dasarnya berupa spons pancake, sementara pada bagian tengah nya bisa apa saja yang rasanya manis sesuai keinginanmu, mulai dari taburan cokelat dengan parutan keju dan potongan kacang atau bahkan potongan pisang!" tulis salah satu member Quora: Jerry A. "Tapi, satu hal yang pasti, hidangan ini sangat lezat!"
Anda dapat membelinya dari pedagang kaki lima di sekitar Indonesia.
Quote:
15.) Italia: Pizza
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Di Italia sangat mudah untuk menentukan hidangan paling ikonik, ya tentu saja Pizza, dinominasikan oleh slah satu member Quora: Maria G. Pizzaberasal dari Italia, dan Naples, sebuah kota di Italia selatan yang merupakan tempat kelahirannya. Pizza ala Neapolitan bersifat kenyal, renyah dan di atasnya menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tomat segar, buffalo mozzarella, basil, dan sejumlah daging.
Di sini, Pizza adalah seni dan Pizzaiolas adalah seniman.
Quote:
16.) Jepang: Katsudon
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Sushimungkin tampak seperti pilihan yang jelas untuk hidangan Jepang yang paling ikonik, namun salah satu member Quora: Makoto W., yang tinggal di Tokyo, menulis bahwa Katsudon tidak boleh terlewatkan apabila berkunjung ke Jepang. Katsudon merupakan hidangan berupa potongan daging babi yang digoreng renyah, diatasnya diberi tambahan telur yang telah dicampur dengan condiment (sejenis saus pedas), disajikan di atas semangkuk nasi.
Quote:
17.) Malaysia: Nasi Lemak
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Nasi lemak merupakan hidangan yang terdiri dari nasi yang dimasak dalam santan dan daun pandan. Hidangan ini dinominasikan oleh salah satu member Quora: Shixian T.
Hidangan ini disajikan secara tradisional dengan dibungkus daun pisang dan sering disertai dengan sambal cabai, ikan bilis (teri), kacang, dan telur rebus.
Banyak orang juga percaya hidangan ini dapat meredakan mabuk.
Quote:
18.) Meksiko: Mole Sauce
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Mole Sauce, hidangan yang dibuat menggunakan hingga 100 bahan, yang dinominasikan oleh salah satu member Quora: Flor I., adalah salah satu saus yang paling kompleks dan paling beraroma di dunia, menghasilkan saus yang kaya rasa, kental, berwarna kecoklatan dan pedas.
Hidangan ini berasal dari wilayah Puebla dan Oaxaca, namun Anda dapat menemukannya di seluruh Meksiko, biasanya Mole Sauce disiram di atas ayam atau Enchilada (sejenis roti tortilla gulung).
Quote:
19.) Norwegia: Rakfisk
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Rakfiskadalah hidangan ikan air tawar “trout” yang telah mengalami proses pengasinan dan difermentasi selama beberapa bulan. Kemudian bisa dimakan tanpa dimasak, seringnya ditemani dengan bawang dan krim asam.
“Musim dingin yang panjang di Norwegia telah menjadikan pengawetan makanan menjadi hal yang penting sebelum salju datang, makanan tradisional Norwegia lebih sering dibuat dengan cara diawetkan, Rakfisk atau ikan trout fermentasi merupakan hidangan yang sangat khas, yang tidak semua orang menyukai nya”, tulis salah satu member Quora: Hans Christian H.
Quote:
20.) Filipina: Adobo
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Adobomungkin adalah rempah-rempah yang populer, namun di Filipina Adobo adalah hidangan yang menampilkan beberapa jenis daging (daging babi atau ayam) yang dimasak menggunakan cuka (vinegar), kecap, bawang putih, dan minyak, biarkan termarinade selama beberapa waktu agar bumbunya meresap.
Hidangan ini sangat populer sehingga beberapa menyebutnya hidangan nasional dari Filipina. "Rasanya seperti meledak, hanya itu yang bisa saya katakan" tulis salah satu member Quora: Raymund M.
Quote:
21.) Portugal: Francesinha
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Francesinha(yang berarti "Frenchie kecil") adalah sandwich Portugis diolah dengan roti, ham, linguica (sosis babi asap), dan steak yang atasnya diberi lelehan keju dan disiram dengan saus tomat.
Sandwich ini dinominasikan oleh salah satu member Quora: Augusto E., Sandwich ini adalah hidangan terbaik yang disajikan dengan kentang goreng dan bir dingin.
Quote:
22.) Rumania: Sarmale
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Sarmalepada dasarnya berupa lembaran daun acar kubis yang diisi dengan campuran nasi dan daging cincang berbumbu.
Hidangan ini dikonsumsi selama musim dingin dan sangat populer di Rumania.
"Hidangan ini wajib dicicipi!" tulis salah satu member Quora: iane C.
Quote:
24.) Arab Saudi: Kabsah
Spoiler for Pic & Info:
Quote:
Salah satu member Quora : Rafif F. menominasikan kabsah, hidangan nasi beraroma yang dibuat dengan banyak rempah-rempah, seperti cengkeh, kapulaga, kunyit, kayu manis, merica, pala, dan daun salam. Hidangan ini biasanya dicampur dengan daging dan sayuran, disajikan secara berlimpah.
Anda dapat menemukannya di seluruh Timur Tengah, namun hidangan ini sangat populer di Arab Saudi.
Spoiler for Bersambung...:
Quote:
Ooops.. Gak kerasa Thread nya kepanjangan sampe Post 1 gak muat. Oke, sebelum dilanjut ke Post 2 gimana nih agan-agan setuju gak sama hidangan paling ikonik di masing-masing negara yang udah disebutin di atas? Yang unik adalah hidangan paling ikonik di Indonesia yang disebutkan tidak lain adalah Martabak manis/Terang Bulan, setuju?
Kalo TS sendiri sih sebenernya untuk Negara Indonesia lebih menominasikan hidangan Sambel Tempe BosokGan
Quote:
Spoiler for Pic:
Sambel Tempe Bosokatau dikenal dengan nama Sambal Tumpang terbuat dari bahan dasar berupa tempe busuk atau tempe semangit yaitu tempe fermentasi dengan citarasa yang eksotis. Sambal ini biasanya disantap bersama dengan nasi dan sayur. Sambel Tempe Bosok/Sambal Tumpang menurut TS layak dijadikan hidangan paling ikonik di Indonesia.
HT Pertama Ane Nih 
