Alat dan Bahan :
Coklat batangan
Coklat putih batangan
Pewarna Makanan Berwarna Merah
Cetakan Hati

Cara Membuat :
-Potong coklat, dan coklat putih menjadi kecil-kecil dan pisahkan.
-Lelehkan coklat agar menjadi cair secara merata, melelehkan coklat bisa dengan dipanaskan menggukanan mangkok stainless atau yang mengandung logam, dengan ditaruh diatas air mendidih/panas, cokat jangan sampai terkena air.
-Jika sudah mencair, coklat putih diberikan pewarna merah, berikan sedikit sampai warnanya menjadi pink. aduk perlahan
-Jika warna coklat putih sudah berubah menjadi pink, kemudian masukan coklat ke cetakan berbentuk hati, Taruh coklat yang berwarna pink tadi di sebelah kanan, dan coklat disebelah kiri.
-Dinginkan Dan tunggu mengering, bisa juga sobat tambahkan wijen atau taburan kacang yang sudah dihancurkan sesuai dengan selera sobat.


alat dan bahan:
Chocolate cooking
Air
Cream [Jika dibutuhkan]

Cara membuat:
-Salah satu trik jitu yang handal untuk membuat coklat yakni memikirkan si dia dalam proses pembuatan coklat ini.
-Potong coklat menjadi ukuran yang kecil lalu masukkan ke dalam mangkuk atau piring
-Panaskan air hingga mendidih lalu kukus cokelat sampai meleleh
-Setelah itu aduk cokelat tersebut dan tuangkan ke sebuah wadah yang seperti anda inginkan tetapi harus tetap dalam kondisi leleh
-Dinginkan cokelat tersebut setelah dingin lalu keluarkan dari wadah tersebut
-Jangan lupa untuk menambah unsur cinta, gunakan, seta hiasi di atas kue tersebut
-Begitu mudah membuat coklat spesial valentine untuk seseorang yang kita sayangi ..


Alat dan bahan
Dark Chocolate (Compound Coklat)
Kacang mete
Susu
Mentega
Cetakan berbentuk cinta, atau sesuai dengan selera,

Cara membuat:
-Potong Dark Chocolate (Compound Coklat) kecil-kecil agar dalam proses pelelehan bisa meleleh sempurna
-Panaskan air dengan api besar, dan kemudian masukan coklat kedalam mangkok anti panas dan taruh coklat diatas air mendidih, dan kecilkan api jika coklat sudah mulai meleleh
-Usahakan mangkok harus pas ato lebih lebar dari mulut panci..hal ini bertujuan agar uap air bisa melelehkan coklat, usahkan jangan sampe uap air masuk atau kena ke coklat soalnya coklat bisa rusak dan tidak mau meleleh
-Aduk-aduk coklat dan usahakan coklat sudah meleleh secara merata, danmasukan kedalam cetakan sambil di ketok2 dikit agar gelembung udara bisa keluar, kacang mete bisa di masukan kedalam coklat dan kemudian tuangkan kemabali coklat sampai penuh dalam cetakan
-Dinginkan coklat sampai keras, atau masukan coklat dalam freezer dan kemudian keluarkan coklat dari cetakan secara pelahan-lahan
-Hiasi coklat sesuai dengan keinginan anda,


alat dan bahan :
125 gram margarine
50 gram mentega
125 gram gula halus
2 butir kuning telur
3 sdm tepung maizena
250 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
500 gram cokelat masak pekat
300 gram krim kocok , siap beli
10 gram rum liquor , siap beli

Cara membuat :
-kocok margarine , mentega , gula halus hingga mengembang
-masukkan kuning telur , kocok sebentar
-masukkan tepung terigu ,maizena dan cokelat bubuk ,campur hingga rata
-bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
-oven hingga matang , didinginkan , sisihkan
-tim cokelat dalam mangkuk hingga leleh lalu campur dengan rum dan krim kocok
-celupkan satu persatu bola-bola kecil yang telah didinginkan kedalam adonan cokelat
-simpan dlm freezer hingga beku


alat dan bahan:
1 cangkir almond panggang, baik dalam irisan atau cincang kasar
1/2 cangkir buah ceri, cincang kasar (Anda dapat menggunakan yang dari botol, pastikan semua cairan dikeringkan)
100g Chocolate

Cara membuat:
-Dalam sebuah mangkuk sedang, aduk almond panggang dan ceri cincang.
-Line loyang dengan kertas lilin.
-Lelehkan cokelat di atas double boiler atas air mendidih sedikit, lebih panas serendah mungkin, sambil diaduk. Pastikan air tidak menyentuh panci atas.
-Setelah cokelat meleleh, aduk dalam sisa cokelat dengan ceri dan almond.
-Pindahkan campuran cokelat ke Loyang, Buat bentuk pola Hati secara terpisah.
-Menempatkan mereka di dalam lemari es untuk mengatur selama setidaknya 15 menit.
-Selamat menikmati hasil Cara membuat coklat valentine sederhana Anda.
-Setelah 15 menit, ambil sendiri kotak kado Valentine yang bagus, atau bisa membuat kado sendiri. Disini juga menyediakan cara membuat kado.
-Kemas coklat kedalam kado.
-Lampirkan kata ucapan hari valentine di kado Anda.
-Selesailah Cara membuat coklat valentine sederhana untuk sang pujaan hati Anda.

sumber: zone


Alat dan bahan :
Buah Stroberi Segar
Susu Coklat Cair
Susu bisa diganti Tim Cokelat (lelehan choco batangan)

Cara Membuat:
-Cuci bersih buah stroberi lalu sajikan di piring/ nampan cantik.
-Tuang susu coklat cair atau lelehan coklat batangan di mangkuk.
-Sajikan wadah buah dan mangkuk coklat berjejer.
-Celup stroberi jika ingin dinikmati.


Alat dan bahan :
2 bungkus biskuit Marie,
1 kaleng susu kental manis cokelat,
Buah kering (Cherry/Strawberry/Kismis),
Rice Krispies/ Corn Flakes secukupnya.

Cara Membuat:
-Potong kecil buah kalengan kering (Cherry/Strawberry/Kismis).
Hancurkan marie hingga halus,boleh di blender atau diremuk dalam mangkuk tebal.
-Tuang susu kental manis coklat sedikit demi sedikit dalam adonan bubuk marie, uleni dan jaga agar adonan tetap kalis.
-Ambil satu sendok makan adonan susu + marie,bentuk piringan agak tebal,isi dengan potongan buah kering, lalu bentuk bulat.
-Bila bulatan coklat hasilnya kurang melekat,bisa digulingkan di susu cokelat yang dicairkan dengan air hangat.
-Lalu gulingkan 25 buah bola cokelat itu ke atas rice krispi/corn flakes.
menarik bukan resep aneka coklat untuk valentine,anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan pastinya orang yang anda sayangi akan lebih sayang lagi.

Sumber: rajaratu


Alat dan bahan :
50 gram coklat bubuk
125 gram margarine
50 gram mentega
125 gram gula halus
2 butir kuning telur
3 sdm tepung maizena
250 gram tepung terigu
500 gram cokelat masak pekat
300 gram krim kocok, siap beli
10 gram rum liquor, siap beli

Cara membuat:
-Kocok margarine, mentega, gula halus hingga mengembang,
-Masukkan kuning telur, kocok sebentar,
-Masukkan tepung terigu ,maizena dan cokelat bubuk, campur hingga rata,
-Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil,
-Oven hingga matang , didinginkan , sisihkan.
-Tim cokelat dalam mangkuk hingga leleh lalu campur dengan rum dan krim. Kocok,
-Celupkan satu persatu bola-bola kecil yang telah didinginkan kedalam adonan cokelat,
-Simpan dlm freezer hingga beku.


alat dan bahan :
250 gr Dark Chocolate
250 gr White Chocolate
Essensce buah (sesuai selera)
Kacang cincang kasar (Almond/Mede)
Kismis secukupnya.

Cara membuat:
-Lakukan “proses tim” pada cokelat putih dan tambahkan essensce buah, aduk hingga rata.
-Setelah cair, masukkan lelehan ke dalam cetakan yang sudah diisi kismis. Biarkan hingga mengeras.
-Lakukan lagi “proses tim” untuk dark cokelat, aduk rata hingga meleleh.
-Letakkan di mangguk dan biarkan sebentar, jangan sampai mengeras.
-Balut cokelat putih berkismis yang sudah dicetak tadi dengan lelehan dark chocholate.
-Taburi bagian atas dengan cincangan kasar kacang (almond/mede)
-Dinginkan dan sajikan.

Sumber: makanansehat

Update 6-1-14


Alat dan bahan:
Susu kental manis cokelat beberapa sachet (minimal satu sachet)
Biskuit marie susu (seperlunya)
Keju
Wadah plastik
Batu ulekan

Cara membuat:
-Sediakan empat buah kue marie (empat kue marie untuk satu sachet susu cokelat. Delapan kue marie untuk dua sachet susu cokelat berlaku kelipatan seterusnya) dan hancurkan dengan tangan atau batu ulekan namun jangan sampai terlalu halus/ bubuk.
-Tuangkan satu sachet susu kental manis cokelat dan adukkan dengan kue marie yang sudha dihancurkan.
-Bentuk adonan kue marie yang sudah menyatu dengan susu kental manis cokelat menjadi bola-bola dengan ukuran yang anda inginkan.
-Parut keju, taburkan diatasnya.


Alat dan bahan:
5 cup Tepung terigu
1 1/2 cup butter, dilunakan
2 cup Gula putih
4 Butir Telur
1 Sendok teh vanilla extract
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam

Cara Membuat
- Pertama ambil mangkuk besar, aduk mentega dan gula hingga lembut.
- Kemudian kocok telur dan vanili, lalu masukan tepung, baking powder, dan garam. dinginkan adonan Coklat Valentine selama setidaknya satu jam (atau semalam).
- Selanjutnya panaskan oven sampai 200 derajat C.
- Pipihkan / Giling adonan setebal 1 cm pada permukaan rata yang sudah ditepungi.
- Silahkan cetak menjadi bentuk hati / love dengan cetakan kue.
- Lalu susunlah cookies coklat pada loyang.
- Terakhir panggang 6 sampai 8 menit dalam oven. angkat, dinginkan,selesai