Makanan ini termasuk jenis baru dari brownies dengan bahan utama tempe yang dikukus. Mungkin sebagian masyarakat masih awam namun di Malang sendiri sudah mulai booming.

Bagi agan dan sista yang ingin bikin sendiri berikut ini resepnya

BAHAN:
- 100 gr tempe, kukus, haluskan
- 250 gr dark cooking chocolate (cokelat masak hitam), lelehkan
- 150 gr margarin, lelehkan
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder brownies tempe

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan loyang brownies, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan balloon whisk hingga lembut.
3. Masukkan tepung terigu, tempe, dan baking powder, aduk rata.
4. Tuang margarin dan cokelat leleh, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 180º C selama 45 menit hingga matang. Angkat, potong-potong dan sajikan.

Sumber : http://berita.grosirkeripik.com/rese...e-khas-malang/