Baobab atau juga disebut Adansonia digitata adalah sebuah jenis pohon berbentuk unik dan langka yang tumbuh di daerah dataran rendah di Afrika dan Australia. Baobab juga dinamai pohon terbalik karena ketika ranting pohon unik itu tidak berdaun, cabang-cabang Baobab terlihat seperti akar yang mencuat ke udara, seolah-olah itu ditanam terbalik.
Menurut ceritanya, konon dewa Thora yang merasa tidak suka karena Baobab tumbuh di kebunnya, melemparkan pohon itu dari surga ke bumi. Dan meskipun pohon itu mendarat dengan posisi terbalik, pohon unik Baobab masih terus tumbuh.

Juga ada yang menyebutkan bahwa ketika pohon Baobab ditanam oleh Tuhan, pohon paling aneh di dunia itu terus berjalan, sehingga Tuhan mencabutnya dan menanamnya terbalik untuk membuatnya berhenti bergerak. Baobab dapat tumbuh mencapai ketinggian 5 sampai 30 meter dan memiliki diameter batang 7 sampai 11 meter.

Pohon Baobab memiliki keliling 47 meter dengan diameter diperkirakan sekitar 15,9 meter. Hebatnya lagi, Baobab juga terkenal sebagai pohon paling unik di dunia yang hidup ribuan tahun. Penduduk Afrika bahkan sangat menghormati Baobab karena telah memberi kehidupan pada mereka.

Baobab selain menjadi sumber penghasil kayu, batang Baobab sering dilubangi oleh penduduk untuk digunakan sebagai tempat tinggal, tempat penyimpanan biji-bijian atau waduk air. Lubang pada batang Baobab juga sering dimanfaatkan sebagai situs pemakaman.
Kulit pohon Baobab yang mengandung serat digunakan untuk membuat jaring ikan, tali, karung dan pakaian. Kulit pohon paling langka di dunia itu juga bisa ditumbuk menjadi bubuk untuk penyedap makanan. Secara tradisional, daun Baobab bahkan kerap digunakan untuk ragi dan sayuran.
Buah-buahan dan biji dari Baobab juga dikonsumsi oleh penduduk setempat dan hewan-hewan ternak. Daging buah Baobab, ketika dikeringkan dan dicampur dengan air, juga bisa dibuat minuman yang rasanya mirip dengan limun.[Ohio State University]