Entertainment
Batal
KATEGORI
link has been copied
979
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/000000000000000015525139/jenis-jenis-kari-yang-populer-di-dunia
mendengar nama kari mungkin anda langsung membayangkan makanan dengan kuah agak kental berwarna kuning keemasan yang beraroma kuat dan berasa sedikit pedas. namun ketika kita ditanya darimana asal kari mungkin akan terjadi beberapa perdebatan diantara kita. ada yang mengatakan bahwa kari berasal dari india, ada juga yang mengatakan dari jepang, dsb. Inilah keunikan kari. Meski belum diketahui nega
Lapor Hansip
18-07-2012 09:49

jenis-jenis kari yang populer di dunia

mendengar nama kari mungkin anda langsung membayangkan makanan dengan kuah agak kental berwarna kuning keemasan yang beraroma kuat dan berasa sedikit pedas. namun ketika kita ditanya darimana asal kari mungkin akan terjadi beberapa perdebatan diantara kita. ada yang mengatakan bahwa kari berasal dari india, ada juga yang mengatakan dari jepang, dsb.

Inilah keunikan kari. Meski belum diketahui negara mana yang mengenalkannya pertama kali, makanan yang identik dengan asia ini tetap populer di berbagai belahan dunia. hal yang membuat perdebatan tentang kari semakin kuat adalah kenyataaan bahwa beberapa negara memiliki kari walaupun mirip tapi sedikit berbeda.

lalu negara apa sajakah itu? apa saja perbedaannya? penjelasannya ada di bawah ini:

1. India

"india"



Kari India merupakan salah satu masakan yang terkenal dalam dunia kuliner. Kari India dibuat dari 25 jenis rempah-rempah khas India yang dikombinasikan bersama kunyit, cabe, jahe, ketumbar, cengkeh, kayu manis, merica, cabai, kapulaga, biji jinten, bawang putih, pala, daun salam koja dan bubuk paprika.

Bumbu-bumbu tersebuit kemudian dihaluskan menggunakan batu dan dicampur dengan santan kental dan krim serta buah-buahan kering. Kari India biasanya memiliki rasa agak asam karena menggunakan jeruk nipis, tomat dan yoghurt. Untuk menambah aroma, tak lupa memasukkan beberapa tanaman herbal kemudia kari disantap dengan nasi atau roti cane yang mereka sebut nan.

2. Arab

"arab"


Karahi adalah salah satu kari yang cukup populer di Arab. Kari ini diisi dari perpaduan daging ayam atau daging domba. Yang menjadi keunikan dari karahi adalah proses pemasakannya yang menggunakan bawang putih dan cuka. Selain itu ada untuk memperkuat cita rasanya, kari ini juga kerap menggunakan tambahan tomat dan ketumbar.

3. Jepang


"arab"


Kari di Jepang adalah makanan yang populer dan digemari. Mereka lebih akrab menyebut kari dengan nama kare. Kuah kari di Jepang memang terkenal dengan kekentalannya, hal ini karena mereka menambahkan tepung dalam pembuatan kuah karinya.

Di Jepang, kari biasa dimasak dengan daging, sayur-sayuran seperti kentang, bawang bombay atau wortel dan dimakan menggunakan nasi atau udon(mie Jepang yang berukuran besar), roti goreng, atau katsu (daging yang telah dibalur tepung panir dan digoreng dengan minyak panas). Bahan dasar bumbu kari ini adalah tepung dan lemak nabati atau lemak hewani (lemak sapi atau babi).

4. Thailand

"thailand"



Di thailand, ada berbagai jenis kari, namun dari semua kari yang ada, satu yang sangat terkenal adalah massaman curry, masakan yang biada dibuat oleh penduduk muslim thailand. isinya sendiri bervariasi, umumnya adalah daging sapi, namun bisa juga diganti dengan daging bebek atau ayam, bahkan bisa juga ditambahakan tofu di dalamnya.


kandungan kuahnya sendiri biasanya teridiri dari santan, kacang, kentang, daun salam, kayu manis, cabe, juga saus ikan. masaman curry biasa diamakan dengan nasi.




karena rasanya yang sangat enak, masaman curry bahkan pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia sebelum dikalahkan oleh rendang asal indonesia, pembahasannya dapat dilihat disini

5. Indonesia

"indonesia"


Ternyata negara kita juga memiliki versi kari tersendiri contohnya seperti rendang, gulai dan masakan-masakan lainnya yang menggunakan santan namun kuahnya tidak kental dan rempah yang digunakan pun tidak terlalu banyak. Rempah-rempah yang digunakan antara lain jeruk purut, serai, lengkuas, daun salam, kunyit, jintan, dan ketumbar. Daerah Padang dan Aceh merupakan suku di Indonesia yang memiliki masakan tradisional seperti kari karena terpengaruh budaya Arab.



sumber: http://saatnyamakan.blogspot.com/201...-di-dunia.html

kunjungin thread ane yang lain gan:




Quote:
jenis-jenis pasta berdasarkan bentuknya
sejarah asal mula burger
perbedaan ramen & udon
7 soto populer di indonesia
Cerita dibalik corn flakes
5 makanan yang dapat menurunkan berat badan
cabe berdampak buruk? tunggu dulu, ini dia 27 manfaat baik dari cabe
9 makanan sehari-hari yang sebaiknya dihindari
daging sapi wagyu, daging termahal di dunia
apa perbedaan sirloin dan tenderloin?
5 manfaat minum kopi
Benarkah rendang makanan terlezat di dunia?
jenis-jenis kari yang populer di dunia
nasi-nasi khas timur tengah: kebuli, mandhi, & biryani
bolehkah kita mengkonsumsi sirip hiu?




Diubah oleh mhehe
0
Tampilkan isi Thread
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 7 dari 50
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:23
aseeekk banget gan...sruputttt,,,,emoticon-Bingung (S)emoticon-Cendol (S)
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:24
kari Indonesia jadi menu favorit ane buat Sahur, gan.
maklum anak kos, belum bisa masak.
Alhamdulillah nikmat, insya Allah berkah puasanya
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:24
Kari rasa indomie paling enak gan.. emoticon-Ngakak (S)
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:24
dih bikin ngiler puasa puasa gini,.
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:27
wah puasa2 gini liat yang beginian bikin emoticon-Genit:emoticon-Genit:apalagi rendang makanan paling enak sedunia tuh emoticon-Genit:
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:29
waw emoticon-Matabelo
ente ngawur gan, ni ane lagi puasa, perut tiba-tiba demo emoticon-Hammer2
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:31
kari arab gan,, bikin ngilerrr..
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:32
so yummy, nungguin bedug magreb ahh
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:33
puasa liat siang2 gini jd laper....emoticon-Malu (S)
disc flefs
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:34
pengen nyobain semuanya gannn
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:36
aduuh, rendang nya keliatannya enak tuh gan emoticon-Malu
yg kari india kuah nya keliatannya kentel ya? wiih jadi pengen nyoba emoticon-Big Grin
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:39
wah enak itu gan.....

buat cepat lapar aja neh gan emoticon-Frown
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:39
jadi ngiler gan emoticon-Matabelo ane pengen penasaran pengen nyoba kari yang dari thailand gan emoticon-Big Grin
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:41
belum pernah noba kari india dll! baru kari indonesia!

rider kick! emoticon-Cool
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:42
yang dari India kelihatan enak mantab ganemoticon-Kaskus Bangetjadi pengen nyoba rasanya
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:43
kari indonesia india sama arab gan emoticon-thumbsup
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:44
Bingung pilih bisnis online apa yang paling menguntungkan??
Jangan panik karena anda bisa mendapatkan jutaan rupian dari bisnis online tiket pesawat, Hanya modal sedikit anda sudah bisa menjadi agen tiket pesawat..selama pesawat masih ada selama itu pula uang akan terus mengalir.. ayo tunggu apalagi, saya saja masih status mahasiswa tapi sudah mampu menghasilkan uang ,,hehe (no pamer).. dulu saya juga masih bingung apakah bisnis ini benar atau bohong karena tidak semua bisnis online itu benar bahkan banyak yang scam, tapi setelah terjun di bisnis ini saya berhasil dapat uang dlm waktu 1 minggu dengan nominal yang cukup buat saya sebagai mahasiswa ( 1 minggu cukup buat makan 1 bulan)..Alhamdulilah.. hanya berbagi pengalaman ..
http://bit.ly/HjeTaL
AYO TUNGGU APALAGI
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:47
cek kolor Gan emoticon-Smilieemoticon-Smilieemoticon-Smilie
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:46
belom pernah nyoba makan kari ane gan, kurang tertarik emoticon-Hammer (S)
0 0
0
jenis-jenis kari yang populer di dunia
09-08-2012 12:47
busyet, kenapa pas siang ane baca thread ini, si perut jadi krucuk2 eui..

emoticon-Ngakak emoticon-Ngakak emoticon-Ngakak

btw, ane baru tau kalu kari ada juga di luar negeri, ane kira cuma di indonesia. wah makasih gan udah bagi info jadi nambah neh pengetahuan kita ya kan.

jempol dah buat agan..

0 0
0
Halaman 7 dari 50
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia