Langkah Pertama :

Bahan:

* 125 gram tepung beras

* 50 gram tepung sagu

* 75 cc air daun pandan/suji

* 450 cc air

* garam secukupnya

Bahan pelengkap:

* 200 gram gula jawa, rebus dengan 125 cc air sampai larut dan kental (sirup gula merah)

* 500 cc santan dari ½ butir kelapa, peras dengan air matang



langkah kedua :

Cara Membuat:

* Campur tepung beras dan sagu menjadi satu lalu cairkan dengan sebagian air.

* Didihkan sisa air dengan garam dan air daun pandan/suji.

* Masukkan cairan tepung ke dalam air yang sudah mendidih tadi, aduk rata, masak hingga matang dan kental.

* Saring adonan cendol dengan saringan cendol (berbentuk bulat-bulat pada permukaan saringannya) sambil ditekan-tekan sehingga ke luar dalam bentuk bulat pendek-pendek. Tampung cendol yang sudah disaring dalam baskom yang berisi air matang yang diisi es batu. Jika cendol sudah mengeras, saring, sisihkan.

* Cara menghidangkan: masukkan cendol ke dalam gelas, tuang sirup gula merah dan santan. Tambahkan dengan es batu atau es serut.

Untuk 4-5 gelas.

mav klu
kaskuser yg baik selalu ninggalin komeng
minimal yaaa
ngarep kalau ga keberatan
jangan dunks
maklum masih newbie