Tips Memasak Bersama Anak : Edisi Ayah dan Anak

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
Tips Memasak Bersama Anak : Edisi Ayah dan Anak

azriel_bahrie

10-11-2015 04:58

Tips Memasak Bersama Anak : Edisi Ayah dan Anak

Memasak bersama anak bukan jadi pilihan buat sebagian besar orang tua. Selain karena si anak bakalan lebih banyak ngerepotin daripada ngebantuin, potensi bahaya yang ada di dapur juga jadi alasan buat beberapa orang tua menghindari ngajakin anaknya ke dapur. Belum lagi ketidaktahuan si anak tentang perkakas dapur yang bakalan bikin agan makin repot ketika memasak; karena harus multitasking antara jagain mereka dan jagain supaya masakan kaga gosong emoticon-Ngakak (S)

Tapi sebenernya gimana sih tips masak yang baik dan benar bersama anak?

Terutama buat para bapak-bapak di luar sana; kaya saya; memasak bersama anak seringkali merepotkan dong ya. Selain karena skill memasak kita yang sesungguhnya emang terbatas, perhatian bakalan terbagi juga antara masak yang bener dan jagain supaya si anak nggak mainan yang tajem-tajem di dapur. Nah buat agan yang pengen coba masak bareng anak, saya ada beberapa tips nih yang mungkin bakalan membantu.
1. Safety First

Quote:

Keselamatan yang utama, gan! Memasak di dapur bareng anak tentunya bikin hal ini jadi fokus utama. Pastinya agan nggak mau dong kalo acara masak yang asik ini malah jadi bencana. Karena itu gan, penting banget buat menyiapkan segala sesuatu yang sifatnya mendukung keselamatan si anak di dapur.

Berhubung di dapur banyak banget alat dapur yang tajam dan berbahaya, ada baiknya agan-agan sekalian menyingkirkan dulu tuh perkakas yang berbahaya. Jangan lupa juga buat menyiapkan alat pemadam kebakaran buat berjaga-jaga nih kalo hal-hal yang tidak diinginkan terjadi. Bukan bermaksud apa-apa sih gan, tapi tindakan preventive kaya gini emang perlu banget.

2. Edukasi tentang Alat Masak

Quote:

Berhubungan dengan poin pertama tadi, edukasi kepada anak mengenai alat-alat masak juga penting buat menjaga keselamatan mereka di dapur. Sebisa mungkin kasih informasi ke anak bahwa ada beberapa perkakas dapur yang bisa jadi bahaya buat mereka; bukan buat menakut-nakuti mereka dan bikin mereka nggak nyaman di dapur tentunya, tapi buat bikin mereka waspada selalu jika berada di area dapur.

Agan juga perlu banget buat mengedukasi si anak tentang fungsi dari masing-masing perkakas. Selain biar si anak bisa bantuin agan masak beneran (dan siapa tau bisa ikutan Junior Masterchef emoticon-Ngakak (S)

), hal ini juga penting biar si anak nggak jadiin perkakas dapur sebagai mainan. Kan serem juga tuh gan kalo si anak mainan pisau ama pemotong buah misalnya emoticon-Takut (S)

3. Kebersihan Dapur

Quote:

Hal dasar yang harus diperhatikan kalo mau masak bareng si anak tentunya adalah kebersihan. Selain biar si anak paham kalau kebersihan dapur itu penting, ini juga penting biar nggak terjadi hal-hal yang membahayakan si anak waktu di dapur. Sebisa mungkin sebelum ngajakin anak masak di dapur, dapur disiapin dulu tuh gan biar ready dan bersih. Lebih baik lagi kalau si anak juga diajakin sih dalam proses pembersihannya, biar mereka juga paham kalau membersihkan dapur itu suatu hal yang penting sebelum dan sesudah menggunakan dapur itu sendiri.

4. Menu Masakan

Nah ini dia yang terakhir yang nggak kalah penting, gan. Kalau agan sekalian mau masak bareng anak, sebisa mungkin pilih menu yang simpel dan nggak ribet. Sebagai seorang ayah muda sih boleh aja bereksplorasi dalam hal memasak dan nyobain menu-menu yang sekiranya belom pernah kita masak. Tapi berhubung masaknya bareng anak, sebisa mungkin pilihin menu yang gampang dulu deh.

Selain biar agan sekalian juga nggak repot (dan nggak dimarahin bini karena nyobain bikin masakan aneh-aneh, gan emoticon-Ngakak (S)

), ini juga penting biar si anak punya persepsi yang positif tentang memasak; bahwa masak itu mudah.
Kan susah juga kalo pertama diajakin masak bareng, si anak udah diajakin bikin menu yang super ribet dengan bumbu dan step yang bejibun. Bisa-bisa entar si anak kapok dan nggak mau diajakin masak bareng lagi tuh, gan emoticon-Bingung (S)

Nah demikian tips dari ane, gan. Tips di atas adalah berdasarkan pengalaman ane ngajakin anak ane yang masih 4 tahun masak bareng di dapur. Yah, walaupun awalnya doi cuma bisa ngerepotin dan bikin tambah pusing bapanya, tapi dengan latihan yang tekun lama-lama anak ane jadi jago juga kok di dapur, gan.
Selamat mencoba! emoticon-Blue Guy Peace