CARA BIKIN CAPPUCCINO ALA CAFE DI RUMAH

Beranda

...

The Lounge
CARA BIKIN CAPPUCCINO ALA CAFE DI RUMAH

hendra1127

08-07-2014 20:33

CARA BIKIN CAPPUCCINO ALA CAFE DI RUMAH

Halo agan semua, selamat datang di trit ane yg berjudul..

CARA BIKIN CAPPUCCINO ALA CAFE DI RUMAH

Agan pasti tau yg namanya cappuccino, kalo belom tau pastinya agan adalah tetangga si buta dari goa hantu di tengah utan. Seperti yg agan tau perbedaan pertama antara cappuccino instant yg agan bikin di rumah dengan cappuccino yg ada di cafe ato resto adalah harga, penampilannya dan rasanya. Kalo masalah rasa dan harga tentu perbedaan disebabkan oleh kualitas bahan yg digunakan, tapi kalo masalah penampilan, ane kasih tau caranya gan.

Seperti judul ane, ane mau share CARA BIKIN CAPPUCCINO ALA CAFE DI RUMAHdengan adanya keterbatasan yg ada di rumah agan-agan sekalian. Laen cerita kalo agan di rumah punya mesin coffee maker macam gini:

Quote:

Oke langsung aja ane jelasin gimana & apa aja yg dibutuhin buat bikin cappuccino di rumah agan sekalian.
Yang perlu agan miliki adalah:

1.Kopi instant/intant coffee (black)

Agan bisa beli kopi instant bubuk di warung ato di supermarket langganan agan. Terserah agan mau yg merk apa tp usahakan yg tanpa ampas biar lebih simpel pas bikinnya.

2.Susu cair pasteurisasi

Kenapa susu cair pasteurisasi? soalnya biar bisa dapet foam ato buih yg lembut. Kalo agan pake susu UHT biasa, foamnya bakal kasar alian gede-gede & ga bisa tahan lama. Agan bisa beli di supermarket, kalo rekomendasi ane susu pasteurisasi merk d*amond lumayan terjangkau gan, ga sampe 20rb seliternya. Inget ya gan, pilih yg plain/ga ada rasanya.

3.Coffee Press

Ini fungsi aslinya buat misahin air kopi ama ampasnya gan. Kita pake coffee press buat bikin foam susu. Biasanya ini alat ada di supermarket, tp kalo lebih pastinya agan bisa cari di ac* hardware, harganya ga sampe 100rb gan. Kalo agan ga punya coffe press, agan bisa pake mesin blender milik nyokap tercinta.

Perbandingan layer cappuccino adalah 1/3 espresso (kopi item yg dilarutkan), 1/3 susu, yg terakhir 1/3 foam. Cara buatnya gini gan:

1.Pertama

Quote:

Larutin kopi bubuk item pake aer panas di cangkir/gelas kesayangan agan sesuai selera, kalo agan pngn rasa kopinya kuat ya tinggal dibanyakin aja kopi bubuknya. Takaran dari larutan air kopi ini adalah 1/3 cangkir ato gelas gan. Kalo agan suka pake gula, agan tambahin gula sekalian pada proses ini.

2Kedua

Quote:

Panasin susu pasteurisasi (takaran 1/3 cangkir ato gelas, tp lebihin dikit yg nantinya bakal jadi foam). Kalo susu udah panas (susu jngn sampe mendidih gan), busakan susu pake coffee press (digenjot beberapa kali sampe susunya berbusa, tp jngn sampe jadi busa semua ya gan).

3.Ketiga

Quote:

Tuang susu yg udah dibusakan ke larutan espresso yg udah agan siapin tadi. Cara nuanginnya, tahan foam pake sendok makan biarkan susu dulu yg turun gan, abis itu baru biarin foam yg turun. Biar hasilnya bulat bagus, pas nuangin susu & foam harus di tengah-tengah cangkir gan.

4.Keempat

Quote:

Untuk mempercantik cappuccino agan sekalian, agan bisa taburkan sedikit bubuk kopi diatasnya. Ato, kalo agan punya jiwa seni tinggi, agan bisa coret-coret itu foam pake tusuk gigi biar jadi latte art.

Agan bisa suguhkan cappuccino kreasi agan ke pacar, tamu, sahabat ato dinikmati sendiri sembari duduk-duduk sante sambil menikmati kesendirian..

Semoga trit ane bermanfaat buat agan, ato malah bisa jadi peluang bisnis buat agan. Jangan lupa rate trit ane ya gan, kalo berkenan ane juga menerima cendol dari agan..