Ini dia…ayam olahan khas Bali dengan bumbu sangat khas yang ane sangat suka gan. Ayam Betutu. Mungkin beberapa dari agan semua pernah denger ada ayam betutu di Gilimanuk yang sangat terkenal itu, dan cukup sering diulas oleh media. Tidak perlu jauh-jauh, Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini bisa juga dinikmati di Denpasar, Tuban-Kuta, dan Nusa Dua tapi masi di pulau Bali loh gan.. . Klo agan lg di Bali agan akan kehilangan 80% sensai di Bali klo ga ngerasain ini ayam betutu gan..

Ayam Betutumemang sangat khas sekali bumbunya, nggak bisa ngejelasin detail apa aja di dalamnya, pokoknya segala macam bumbu,rempah-rempah khas Bali, ayamnya diungkep lama biar meresap banget bumbunya. Ayam Betutu, ada juga Nasi Campur Khas Bali, Lawar Ayam, Sop Ares,dan Plecing Kangkung.

Nasi Putih
Sate Lilit Bali
Pepes Ayam
Ayam Suwir
Plecing Kangkung
1/2 Butir Telor rebus
Kacang tanah goreng
di sajikan dengan piring bambut yang disebut ‘Ingke’ piring khas bali jg gan.,

Dibuat dari batang pohon pisang (sodaraan sama pohon kelapa, pisang itu juga hampir bisa digunakan untuk banyak keperluan seluruh pohon, buah, batangnya), enak sekali rasanya kres..kres gitu, seger gan ky ini gan ... hahahaha

Khas banget, dagingnya ayam, bukan ikan tuna seperti biasanya ditemui di Bali, batangnya pake tusuk bambu, unik. Tusuk sate di Bali banyak yang pakai batang kelapa atau bambu, nggak seperti di tempat lain biasanya yang pakai tusuk lidi kecil.

Kangkung rebus dengan sambal pedas, sebenernya ini khas Lombok gan, tapi juga sudah jadi makanan khas di Bali. Kangkungnya dari Lombok yang paling uuenak gan!

Berbeda dengan Lawar Bali yang biasa ditemui di banyak warung/tempat makan di Bali, Lawar Ayam ini hanya menggunakan daging ayam dan nangka muda (nangka inilah salah satu bahan utama Lawar) dan bumbu khas Bali lainnya.